Opskrifter til Sommer
Lette salater, grillretter, smoothies og friske retter til lange sommerdage og udendørs spisning.
Læs mere: Julemenu 2026 – komplet guide, Påskemenu – æg, lam og forårsgrønt
Viser 24 af 26 opskrifter.

Kartoffelsalat med creme fraiche og dild – Klassisk dansk opskrift
Kartoffelsalat – en ret der tager 35 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser

Koldskål – Dansk sommer opskrift
Koldskål med kammerjunkere og æg. Nem dansk sommer dessert og snack – lav med kærnemælk og yoghurt. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
I denne opskrift på Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 2 personer (15 min) bruger du omkring 15 minutter. Nok til 2 personer – følg trinene for et godt resultat
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 2 personer (45 min)
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 2 personer (45 min)
I denne opskrift på Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 2 personer (45 min) bruger du omkring 45 minutter. Nok til 2 personer – følg trinene for et godt resultat
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 2 personer (15 min) – en ret der tager 15 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 2 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 2 personer (15 min) – en ret der tager 15 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 2 personer (25 min)
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 2 personer (25 min)
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 2 personer (25 min) tager cirka 25 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 2 personer (17 min)
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 2 personer (17 min)
Opskrift på Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 2 personer (17 min): cirka 17 minutter og 2 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 2 personer (30 min)
Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 2 personer (30 min)
Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 2 personer (30 min) tager cirka 30 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 2 personer (20 min)
Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 2 personer (20 min)
I denne opskrift på Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 2 personer (20 min) bruger du omkring 20 minutter. Nok til 2 personer – følg trinene for et godt resultat
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) tager cirka 15 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 4 personer (45 min)
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 4 personer (45 min)
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 4 personer (45 min) er nem at lave: 45 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) er nem at lave: 15 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) tager cirka 15 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 4 personer (25 min)
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 4 personer (25 min)
Opskrift på Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 4 personer (25 min): cirka 25 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 4 personer (17 min)
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 4 personer (17 min)
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 4 personer (17 min) tager cirka 17 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 4 personer (30 min)
Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 4 personer (30 min)
I denne opskrift på Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 4 personer (30 min) bruger du omkring 30 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 4 personer (20 min)
Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 4 personer (20 min)
Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 4 personer (20 min) er nem at lave: 20 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
Jordbærsalat med basilikum og mozzarella – Sæson opskrift til 6 personer (15 min) tager cirka 15 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 6 personer (45 min)
Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 6 personer (45 min)
Opskrift på Kold kartoffelsalat til sommergrill – Sæson opskrift til 6 personer (45 min): cirka 45 minutter og 6 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
I denne opskrift på Hvid sangría med frugt – sommerdrink – Sæson opskrift til 6 personer (15 min) bruger du omkring 15 minutter. Nok til 6 personer – følg trinene for et godt resultat
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 6 personer (15 min)
Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 6 personer (15 min) tager cirka 15 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 6 personer (25 min)
Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 6 personer (25 min)
Opskrift på Rabarberkompot med vanilje – sommerdessert – Sæson opskrift til 6 personer (25 min): cirka 25 minutter og 6 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 6 personer (17 min)
Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 6 personer (17 min)
Opskrift på Blåbærgrød – sommer og efterår – Sæson opskrift til 6 personer (17 min): cirka 17 minutter og 6 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin