Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 2 personer (30 min)

Citronfromage – let festdessert – Sæson opskrift til 2 personer (30 min) – Til kaffebordet, gæster eller når du har lyst til noget sødt. Fra start til servering regner du med cirka 30 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer sukker, saft og zest og fløde, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. gelatin, bær til pynt. I praksis: Pisk æggeblommer med sukker og citron over vandbad til tykkelse. Tilsæt opblødt gelatin. Pisk fløde og rør i. Hæld i forme og sæt kold. Server med bær. Citronfromage – festdessert. Pisk fløde og æggehvide lige før brug for bedste resultat. Opbevar køligt efter afkøling. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab