Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 4 personer (20 min)

Frugtsalat til sommerfest – Sæson opskrift til 4 personer (20 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Sæt ca. 20 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med jordbær, mango og melon får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. citronsaft, honning. Fremgangsmåden kort fortalt: Skær frugt i mundrette stykker. Bland med citron og honning. Pynt med mynte. Sommens frugtsalat. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang