Spring til indhold

Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)

Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min)

Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) tager cirka 15 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster

Opdateret

SupperSommerForberedelse: 15 minTilberedning: 0 minI alt: 15 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Fra start til servering regner du med cirka 15 minutter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer tomater, hvidløg og olie, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. eddike, salt og brød. Sådan går du til værket: Skær grøntsager. Blend med hvidløg, olie og eddike til glat. Opbevar kold. Server med brødtern og olie. Kold sommersuppe. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet

Ingredienser

  • 500gtomater
  • 1agurk
  • 1peberfrugt
  • 2fedhvidløg
  • 2spskolie
  • 1spskeddike
  • salt og brød

Fremgangsmåde

Tid: 0 min

Tilberedning ca. 15 min

  1. Skær grøntsager
  2. Blend med hvidløg, olie og eddike til glat
  3. Opbevar kold
  4. Server med brødtern og olie
  5. Kold sommersuppe

Konklusion

Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.

Her på Online-opskrift.dk er Gazpacho – kold sommersuppe – Sæson opskrift til 4 personer (15 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 15 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Supper · Flere opskrifter til sommer · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori