Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
I denne opskrift på Løgsuppe bruger du omkring 45 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Opdateret
Vurder opskriften
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Sæt ca. 45 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer løg, smør og bouillon, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. baguette, gruyère. Fremgangsmåden kort fortalt: Skær løg i tynde skiver. Sautér i smør til bløde og let gyldne. Tilsæt bouillon og lad simre 20 min. Fordel suppen i ovnfaste skåle. Top med brød og ost. Gratinér under grill. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet
Ingredienser
- 6stkløg
- 2spsksmør
- 1lbouillon
- 8skiverbaguette
- 100ggruyère
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 30 min
Kog suppe, gratinér i ovn
- Skær løg i tynde skiver
- Sautér i smør til bløde og let gyldne
- Tilsæt bouillon og lad simre 20 min
- Fordel suppen i ovnfaste skåle
- Top med brød og ost
- Gratinér under grill
Konklusion
Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.
Her på Online-opskrift.dk er Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 45 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Tomatsuppe med basilikum – Hurtig opskrift på 25 min
Nem tomatsuppe med frisk basilikum. Cremet og varm – lav den på under 25 minutter. Perfekt til hverdag og meal prep. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe tager cirka 50 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Minestrone – Italiensk grøntsagssuppe
I denne opskrift på Minestrone bruger du omkring 55 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
I denne opskrift på Grøntsagssuppe bruger du omkring 40 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe er nem at lave: 50 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Tomat suppe
Tomat suppe
Opskrift på Tomat suppe: cirka 40 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin