Tomat og chili suppe – Suppe opskrift til 6 personer (37 min)

Tomat og chili suppe – Suppe opskrift til 6 personer (37 min) – En suppe der mætter og kan varieres med sæsonens grøntsager. Samlet tid er omkring 37 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med tomater, hvidløg og olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. koriander og lime. Fremgangsmåden kort fortalt: Svits løg, hvidløg og chili. Tilsæt tomater. Server med koriander og lime. Smag til undervejs med salt, peber og evt. lidt syre (citron eller eddike). Suppen bliver ofte bedre dagen efter – opvarm forsigtigt. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet