Nem Kål suppe

Nem Kål suppe – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Samlet tid er omkring 55 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer hvidkål, løg og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. olie, salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olie i en gryde på medium varme. Tilsæt hovedingredienserne og rør rundt i 2–3 minutter. Hæld væske eller bouillon i og lad koge under låg til maden er gennemstegt. Smag til med salt og peber. Server med brød, ris eller kartofler. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet