Spring til indhold

Minestrone med pasta og bønner – Suppe opskrift til 2 personer (55 min)

Minestrone med pasta og bønner – Suppe opskrift til 2 personer (55 min)

I denne opskrift på Minestrone med pasta og bønner – Suppe opskrift til 2 personer (55 min) bruger du omkring 55 minutter. Nok til 2 personer – følg trinene for et godt resultat

Opdateret

SupperForberedelse: 20 minTilberedning: 35 minI alt: 55 min2 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Minestrone med pasta og bønner – Suppe opskrift til 2 personer (55 min) – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Fra start til servering regner du med cirka 55 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer hakkede tomater, pasta og hvide bønner, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. celeri, basilikum og parmesan. Fremgangsmåden kort fortalt: Svits løg, gulerod og celeri. Tilsæt tomater og 1 l vand. Tilsæt pasta og bønner. Server med parmesan. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet

Ingredienser

  • 400ghakkede tomater
  • 100gpasta
  • 1dåsehvide bønner
  • 2gulerødder
  • 2stænglerceleri
  • 1løg
  • basilikum og parmesan

Fremgangsmåde

Tid: 35 min

Kog suppen. Samlet tid ca. 55 min

  1. Svits løg, gulerod og celeri
  2. Tilsæt tomater og 1 l vand
  3. Tilsæt pasta og bønner
  4. Server med parmesan

Konklusion

Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.

Her på Online-opskrift.dk er Minestrone med pasta og bønner – Suppe opskrift til 2 personer (55 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 2 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Supper · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori