Opskrifter fra Kina

Kinesiske opskrifter og guides: wok, nudler, dumplings, fried rice, søde-surre og regionale retter fra Sichuan til Kanton.

Viser 8 af 8 opskrifter.

Stegt ris – fried rice med æg og forårsløg

Stegt ris – fried rice med æg og forårsløg

Klassisk kinesisk stegt ris med æg, forårsløg og soya. 20 min, 4 personer

Kinesisk wok med kylling og grønt

Hurtig wok med kylling, broccoli og peberfrugt. 25 min, 4 personer

Dumplings – dampede boller med svinekød

Dampede dumplings med svinefars og ingefær. 50 min, 4 personer

Søde-surre kylling

Kylling i søde-surre sauce. Kinesisk klassiker. 35 min, 4 personer

Nudler med svinekød og bønnespirer

Hurtige ægnudler med svinekød og grønt. 25 min, 4 personer

Tom og æg suppe

Let kinesisk suppe med æg og tomat. 15 min, 4 personer

Mapo tofu – tofu i stærk sauce

Tofu i stærk, krydret sauce. Sichuan-inspireret. 25 min, 4 personer

Kinesisk eddikesalat med agurk

Syrlig agurkesalat med hvidløg og sesam. 15 min, 4 personer