Klassisk Minestrone
Klassisk Minestrone
Klassisk Minestrone – en ret der tager 55 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Opdateret
Vurder opskriften
Klassisk Minestrone – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Fra start til servering regner du med cirka 55 minutter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer grøntsager og bønner, løg og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. olie, salt og peber. I praksis: Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olie i en gryde på medium varme. Tilsæt hovedingredienserne og rør rundt i 2–3 minutter. Hæld væske eller bouillon i og lad koge under låg til maden er gennemstegt. Smag til med salt og peber. Server med brød, ris eller kartofler. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet
Ingredienser
- 400ggrøntsager og bønner
- 1stkløg
- 2fedhvidløg
- 1spskolie
- salt og peber
- 2dlvand eller bouillon
Fremgangsmåde
Tid: 35 min
Tilbered i gryde eller pande
- Skræl og hak løg og hvidløg
- Varm olie i en gryde på medium varme
- Tilsæt hovedingredienserne og rør rundt i 2–3 minutter
- Hæld væske eller bouillon i og lad koge under låg til maden er gennemstegt
- Smag til med salt og peber
- Server med brød, ris eller kartofler
Konklusion
Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.
Her på Online-opskrift.dk er Klassisk Minestrone samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Tomatsuppe med basilikum – Hurtig opskrift på 25 min
Nem tomatsuppe med frisk basilikum. Cremet og varm – lav den på under 25 minutter. Perfekt til hverdag og meal prep. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe tager cirka 50 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
I denne opskrift på Løgsuppe bruger du omkring 45 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Minestrone – Italiensk grøntsagssuppe
I denne opskrift på Minestrone bruger du omkring 55 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
I denne opskrift på Grøntsagssuppe bruger du omkring 40 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe er nem at lave: 50 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor