Kålsuppe med pølser – Suppe opskrift til 2 personer (60 min)

Kålsuppe med pølser – Suppe opskrift til 2 personer (60 min) – En suppe der mætter og kan varieres med sæsonens grøntsager. Samlet tid er omkring 60 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 2 serveringer. Med hvidkål, pølser og bouillon får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. carvi og salt. Fremgangsmåden kort fortalt: Svits løg. Tilsæt kål, kartofler og bouillon. Kog 35 min. Tilsæt pølseskiver. Server med rugbrød. Smag til undervejs med salt, peber og evt. lidt syre (citron eller eddike). Suppen bliver ofte bedre dagen efter – opvarm forsigtigt. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet