Harira – marokkansk suppe
Harira – marokkansk suppe
I denne opskrift på Harira – marokkansk suppe bruger du omkring 50 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Opdateret
Vurder opskriften
Harira – marokkansk suppe – En suppe der mætter og kan varieres med sæsonens grøntsager. Sæt ca. 50 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med røde linser, kikærter og hakket okse eller lam får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. hakked tomater, spidskommen, kanel, koriander og pasta. Fremgangsmåden kort fortalt: Brun kød. Tilsæt tomater og krydderier. Tilsæt linser og kikærter. Kog 25 min. Tilsæt pasta. Server med citron. Smag til undervejs med salt, peber og evt. lidt syre (citron eller eddike). Suppen bliver ofte bedre dagen efter – opvarm forsigtigt. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet
Ingredienser
- 100grøde linser
- 100gkikærter
- 200ghakket okse eller lam
- 400ghakked tomater
- spidskommen, kanel, koriander og pasta
Fremgangsmåde
Tid: 35 min
Kog suppe
- Brun kød. Tilsæt tomater og krydderier
- Tilsæt linser og kikærter. Kog 25 min
- Tilsæt pasta
- Server med citron
Konklusion
Supper tager ofte imellem krydderier og langsom simren – gem rester på køl og varm forsigtigt op næste dag; smagen udvikler sig gerne lidt.
Her på Online-opskrift.dk er Harira – marokkansk suppe samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 50 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Supper · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Tomatsuppe med basilikum – Hurtig opskrift på 25 min
Nem tomatsuppe med frisk basilikum. Cremet og varm – lav den på under 25 minutter. Perfekt til hverdag og meal prep. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe tager cirka 50 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
I denne opskrift på Løgsuppe bruger du omkring 45 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Minestrone – Italiensk grøntsagssuppe
I denne opskrift på Minestrone bruger du omkring 55 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
I denne opskrift på Grøntsagssuppe bruger du omkring 40 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe er nem at lave: 50 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor