Grah – Balkan bønnegryde med paprika – Opskrift til 4 personer (90 min)
Grah – Balkan bønnegryde med paprika – Opskrift til 4 personer (90 min)
Grah – Balkan bønnegryde med paprika – Opskrift til 4 personer (90 min) tager cirka 90 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Grah – Balkan bønnegryde med paprika – Opskrift til 4 personer (90 min) – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Sæt ca. 90 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kidneybønner (tørrede eller dåse), røget flæsk og løg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. paprika, tomatsauce. I praksis: Blødgør bønner eller brug konserves. Hak flæsk og løg. Svits i gryde. Tilsæt paprika, bønner og væske. Kog under låg i 1 time. Tilsæt tomatsauce. Lad simre 15 min. Server med brød. Kroatisk og serbisk grah. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet
Ingredienser
- 400gkidneybønner (tørrede eller dåse)
- 150grøget flæsk
- 2stkløg
- 2spskpaprika
- 1spsktomatsauce
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 75 min
Tilberedning i gryde/pande/grill. Samlet tid ca. 90 min
- Blødgør bønner eller brug konserves
- Hak flæsk og løg
- Svits i gryde
- Tilsæt paprika, bønner og væske
- Kog under låg i 1 time
- Tilsæt tomatsauce
- Lad simre 15 min
- Server med brød
- Kroatisk og serbisk grah
Konklusion
Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.
Her på Online-opskrift.dk er Grah – Balkan bønnegryde med paprika – Opskrift til 4 personer (90 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 90 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Tomatsuppe med basilikum – Hurtig opskrift på 25 min
Nem tomatsuppe med frisk basilikum. Cremet og varm – lav den på under 25 minutter. Perfekt til hverdag og meal prep. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe med grøntsager – Nem og mætende opskrift
Kyllingesuppe tager cirka 50 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
Løgsuppe – Klassisk fransk opskrift
I denne opskrift på Løgsuppe bruger du omkring 45 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Minestrone – Italiensk grøntsagssuppe
I denne opskrift på Minestrone bruger du omkring 55 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
Grøntsagssuppe – Nem kremet suppe
I denne opskrift på Grøntsagssuppe bruger du omkring 40 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe – Mætende dansk opskrift
Bønnesuppe er nem at lave: 50 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor