Græskarsuppe med krydderier – Halloween – Sæson opskrift til 2 personer (43 min)

Græskarsuppe med krydderier – Halloween – Sæson opskrift til 2 personer (43 min) – En suppe der mætter og kan varieres med sæsonens grøntsager. Fra start til servering regner du med cirka 43 minutter. Der er lagt op til 2 serveringer. Med græskar, løg og kanel får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. nelliker, bouillon. I praksis: Skær græskar og løg. Kog i bouillon med kanel og nelliker i 25 min. Blend og tilsæt fløde. Smag til. Halloween græskarsuppe. Smag til undervejs med salt, peber og evt. lidt syre (citron eller eddike). Suppen bliver ofte bedre dagen efter – opvarm forsigtigt. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet