Spring til indhold

Gazpacho – kold tomat- og grøntsagssuppe – Suppe opskrift til 2 personer (20 min)

Gazpacho – kold tomat- og grøntsagssuppe – Suppe opskrift til 2 personer (20 min)

Opskrift på Gazpacho – kold tomat- og grøntsagssuppe – Suppe opskrift til 2 personer (20 min): cirka 20 minutter og 2 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin

Opdateret

SupperForberedelse: 20 minTilberedning: 0 minI alt: 20 min2 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Gazpacho – kold tomat- og grøntsagssuppe – Suppe opskrift til 2 personer (20 min) – Varmende og ofte nem at lave i stor gryde – ideel til meal prep og frost. Fra start til servering regner du med cirka 20 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer tomater, hvidløg og olie, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. eddike, salt og basilikum. Sådan går du til værket: Blend tomater, agurk, peber og hvidløg. Tilsæt olie og eddike. Køl 1 time. Server kold med brød. Tilføj friske urter lige før servering. Frys rester i passende portioner. Server med brød, croutoner eller et drys ost. Opbevar i køleskab op til ca. 3 dage medmindre andet er angivet

Ingredienser

  • 600gtomater
  • 1agurk
  • 1peberfrugt
  • 2fedhvidløg
  • 2spskolie
  • 1spskeddike
  • salt og basilikum

Fremgangsmåde

Tid: 0 min

Kog suppen. Samlet tid ca. 20 min

  1. Blend tomater, agurk, peber og hvidløg
  2. Tilsæt olie og eddike
  3. Køl 1 time. Server kold med brød

Konklusion

Tilpas konsistens med ekstra bouillon eller fløde, og husk friske urter til sidst for at løfte aromen.

Her på Online-opskrift.dk er Gazpacho – kold tomat- og grøntsagssuppe – Suppe opskrift til 2 personer (20 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 20 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 2 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Supper · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori