Tærtebund – sød mørdej – Bageopskrift (65 min)
Tærtebund – sød mørdej – Bageopskrift (65 min)
Tærtebund – sød mørdej – tærtebund sød mørdej opskrift. Håndværksbagning: 65 min. Konkrete ingredienser og trin
Opdateret
Vurder opskriften
Tærtebund – sød mørdej – Bageopskrift (65 min) – Hjemmebag giver duft i køkkenet og smag, butikken sjældent matcher. Fra start til servering regner du med cirka 65 minutter. Opskriften er til 1 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer hvedemel, koldt smør og flormelis, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. æg, salt. Fremgangsmåden kort fortalt: Smuldr smør i mel og flormelis. Saml hurtigt dejen med æg. Pak ind og køl 30 min. Rul ud, læg i form og blindbag ved 180 °C i 12–15 min. Dejen skal have tid til at hæve i et lunt, trækfrit sted. Undgå at åbne ovnen de første minutter under bagning. Opbevar i brødkasse eller fryses i skiver. Genvarm kort i ovn for sprød skorpe
Ingredienser
- 250ghvedemel
- 125gkoldt smør
- 75gflormelis
- 1stkæg
- 1knspsalt
Fremgangsmåde
Tid: 45 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 65 min
- Smuldr smør i mel og flormelis. Saml hurtigt dejen med æg
- Pak ind og køl 30 min
- Rul ud, læg i form og blindbag ved 180 °C i 12–15 min
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
I denne opskrift på Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min) bruger du omkring 80 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min) – en ret der tager 210 min og giver 1 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min) tager cirka 55 minutter og giver 1 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
I denne opskrift på Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min) bruger du omkring 50 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat