Sesam- og ingefær-dressing – Dressing og dip (8 min)

Sesam- og ingefær-dressing – Dressing og dip (8 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Samlet tid er omkring 8 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med solsikke- eller neutral olie, sesamolie og soya får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. riseddike, frisk revet ingefær. Fremgangsmåden kort fortalt: Pisk olier, soya, eddike, ingefær og honning. Smag surt/sødt af. Dryp over salaten og drys sesam. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang