Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.
Vurder opskriften
Bageopskrift: Rundstykker – bløde morgenboller. Præcise mængder og bagetid. Perfekt til brød, flute og rugbrød.
Ingredienser
- 500ghvedemel
- 300mlmælk (lunken)
- 50gsmør
- 25ggær
- 1tsksalt
- 1spsksukker
- æg til pensling og frø
Fremgangsmåde
Tid: 20 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 50 min.
- Smelt smør, bland med mælk, gær og sukker. Tilsæt mel og salt. Ælt 10 min. Hæv 1 time.
- Form 12 runde boller. Sæt på bageplade. Efterhæv 30 min.
- Pensl med æg, drys med sesam eller squashfrø. Bag ved 200 °C i 15–18 min.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – franskbrød bag selv opskrift. Håndværksbagning: 80 min. Konkrete ingredienser og trin.
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – flute baguette opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – rugbrød opskrift bag selv. Håndværksbagning: 210 min. Konkrete ingredienser og trin.
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – focaccia opskrift italiensk brød. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – ciabatta opskrift bag selv. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – rundstykker opskrift bag selv. Håndværksbagning: 50 min. Konkrete ingredienser og trin.