Ruccola salat med parmesan og pinjekerner – opskrift 421 (45 min)
Ruccola salat med parmesan og pinjekerner – opskrift 421 (45 min)
Ruccola salat med parmesan og pinjekerner – opskrift 421 (45 min) er nem at lave: 45 min i alt og nok til 2 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Opdateret
Vurder opskriften
Ruccola salat med parmesan og pinjekerner – opskrift 421 (45 min) – En frisk salat der kan spises som let frokost, tilbehør til grill eller som forret. Sæt ca. 45 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer grønt (salat, ruccola eller spinat), protein eller ost og olie og eddike, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. salt og peber. Sådan går du til værket: Vask og dryp grønt. Forbered topping (skær, riv eller steg). Bland dressing af olie, eddike og krydderier. Vend med salat. Anret og server straks. Friskt og nemt. Smag dressingen til med citron, salt og peber. Ekstra parmesan på toppen giver mere dybde – croûtons bedst hjemmelavede eller ristet brød i ovn. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang
Ingredienser
- 200ggrønt (salat, ruccola eller spinat)
- 100gprotein eller ost
- 2spskolie og eddike
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 15 min · 200 °C
Tilberedning ca. 45 min. Præcis opskrift for bedste resultat
- Vask og dryp grønt
- Forbered topping (skær, riv eller steg)
- Bland dressing af olie, eddike og krydderier
- Vend med salat
- Anret og server straks
- Friskt og nemt
Konklusion
Når først basen sidder, kan du variere toppings og syre – citron, eddike eller et drys honning – så smagen følger det du har i køleskabet.
Her på Online-opskrift.dk er Ruccola salat med parmesan og pinjekerner – opskrift 421 (45 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 45 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 2 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Kartoffelsalat med creme fraiche og dild – Klassisk dansk opskrift
Kartoffelsalat – en ret der tager 35 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Caesar salat med kylling – Klassisk opskrift
Opskrift på Caesar salat: cirka 15 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Græsk salat – Frisk opskrift med feta
Græsk salat med agurk, tomater, feta og oliven. Nem sommeropskrift – perfekt til grill og picnic. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Coleslaw – Nem kålsalat opskrift
Coleslaw tager cirka 15 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Quinoa salat med avocado – Sund opskrift
Quinoa salat tager cirka 20 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Rødbedesalat – Dansk tilbehør
Rødbedesalat – Dansk tilbehør
Opskrift på Rødbedesalat: cirka 15 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin