Rabarbertrifli

Rabarbertrifli – Kan forberedes i god tid, så du kan nyde selskabet. Samlet tid er omkring 35 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med rabarber i stykker, sukker og vaniljesukker får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. piskefløde, makroner eller knas. Fremgangsmåden kort fortalt: Kog rabarber med sukker og vanilje 8-10 min til kompot. Afkøl. Pisk fløden let og vend evt. med lidt vaniljecreme. Anret lagvis i glas med rabarber, creme og knuste makroner. Tag kagen ud af ovnen, når midten stadig er en anelse fugtig, hvis opskriften siger det – så undgår du tør kant. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab