Pasta salat med grøntsager – Pasta opskrift til 4 personer (37 min)

Pasta salat med grøntsager – Pasta opskrift til 4 personer (37 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Fra start til servering regner du med cirka 37 minutter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med fusilli, cherrytomater og olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. eddike, salt og persille. I praksis: Skær grøntsager. Bland med olie og eddike. Server kold med persille. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang