Panna cotta med bær – Opskrift til 6 personer (20 min)

Panna cotta med bær – Opskrift til 6 personer (20 min) – Kan forberedes i god tid, så du kan nyde selskabet. Samlet tid er omkring 20 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med smør, mørk chokolade og sukker får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. mel, vanilje. Fremgangsmåden kort fortalt: Smelt smør og chokolade. Lad køle lidt. Pisk æg og sukker luftigt. Bland chokolade og mel i. Hæld i smurt form (24 cm). Bag ved 175 °C i 32–35 min. Kagen er færdig når tandstikken kommer let klæbrig ud. Lad køle i formen 10 min. Tag kagen ud af ovnen, når midten stadig er en anelse fugtig, hvis opskriften siger det – så undgår du tør kant. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab