Kartoffelsalat til påskebord
Kartoffelsalat til påskebord
I denne opskrift på Kartoffelsalat til påskebord bruger du omkring 40 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Opdateret
Vurder opskriften
Kartoffelsalat til påskebord – En frisk salat der kan spises som let frokost, tilbehør til grill eller som forret. Fra start til servering regner du med cirka 40 minutter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kartofler, creme fraiche og mayonnaise, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. sennep, dild/purløg. I praksis: Kog kartoflerne møre, afkøl let og skær i skiver. Rør dressing af creme fraiche, mayo, sennep og urter. Vend kartoflerne i dressingen og lad trække 20 min på køl. Smag dressingen til med citron, salt og peber. Ekstra parmesan på toppen giver mere dybde – croûtons bedst hjemmelavede eller ristet brød i ovn. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang
Ingredienser
- 900gkartofler
- 2dlcreme fraiche
- 1spskmayonnaise
- 1tsksennep
- 2spskdild/purløg
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 20 min
Kartofler koges og vendes i dressing
- Kog kartoflerne møre, afkøl let og skær i skiver
- Rør dressing af creme fraiche, mayo, sennep og urter
- Vend kartoflerne i dressingen og lad trække 20 min på køl
Konklusion
Brug opskriften som udgangspunkt: skift protein, ost eller dressing efter sæson, så du får en salat der passer til både hverdag og grill.
Her på Online-opskrift.dk er Kartoffelsalat til påskebord samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 40 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Salater · Flere opskrifter til påske · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Kartoffelsalat med creme fraiche og dild – Klassisk dansk opskrift
Kartoffelsalat – en ret der tager 35 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Caesar salat med kylling – Klassisk opskrift
Opskrift på Caesar salat: cirka 15 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Græsk salat – Frisk opskrift med feta
Græsk salat med agurk, tomater, feta og oliven. Nem sommeropskrift – perfekt til grill og picnic. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Coleslaw – Nem kålsalat opskrift
Coleslaw tager cirka 15 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Quinoa salat med avocado – Sund opskrift
Quinoa salat tager cirka 20 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Rødbedesalat – Dansk tilbehør
Rødbedesalat – Dansk tilbehør
Opskrift på Rødbedesalat: cirka 15 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin