Honning-sennep-dressing – Dip og dressing (5 min)

Honning-sennep-dressing – Dip og dressing (5 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Sæt ca. 5 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med honning, Dijon-sennep og olivenolie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. eddike, salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Bland honning og sennep i en skål. Pisk olie og eddike i. Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. lidt vand for tyndere konsistens. Server over salat eller brug som dip. Holder i køleskab i 1 uge. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang