Hakket okse med aubergine og tomater – Lavkulhydrat (55 min)
Hakket okse med aubergine og tomater – Lavkulhydrat (55 min)
Hakket okse med aubergine og tomater – Lavkulhydrat (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Opdateret
Vurder opskriften
Hakket okse med aubergine og tomater – Lavkulhydrat (55 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Fra start til servering regner du med cirka 55 minutter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med hakket okse, aubergine og hakket tomater får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. hvidløg, oregano. Fremgangsmåden kort fortalt: Brun okse med hvidløg. Skær aubergine i tern og tilsæt. Tilsæt tomater og oregano. Lad simre 25 min under låg. Smag til. Server med evt. persille og parmesan. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 500ghakket okse
- 1stkaubergine
- 400ghakket tomater
- 2fedhvidløg
- 1tskoregano
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 35 min
Tilberedning ca. 35 min
- Brun okse med hvidløg
- Skær aubergine i tern og tilsæt
- Tilsæt tomater og oregano
- Lad simre 25 min under låg
- Smag til. Server med evt. persille og parmesan
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Hakket okse med aubergine og tomater – Lavkulhydrat (55 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Paella med rejer og kylling – paella spanien opskrift (2 pers., 70 min)
Paella med rejer og kylling – paella spanien opskrift (2 pers., 70 min)
Paella med rejer og kylling – paella spanien opskrift (2 pers., 70 min) – en ret der tager 70 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Tortilla española – spansk æggekage – tortilla española opskrift (4 pers., 40 min)
Tortilla española – spansk æggekage – tortilla española opskrift (4 pers., 40 min)
Tortilla española – spansk æggekage – tortilla española opskrift (4 pers., 40 min) er nem at lave: 40 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (2 pers., 75 min)
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (2 pers., 75 min)
I denne opskrift på Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (2 pers., 75 min) bruger du omkring 75 minutter. Nok til 2 personer – følg trinene for et godt resultat
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (4 pers., 75 min)
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (4 pers., 75 min)
I denne opskrift på Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (4 pers., 75 min) bruger du omkring 75 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (6 pers., 75 min)
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (6 pers., 75 min)
Ramen med miso og svinekød – ramen japan opskrift (6 pers., 75 min) – en ret der tager 75 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Stegt kyllingebryst med spinat og feta – Lavkulhydrat (40 min)
Stegt kyllingebryst med spinat og feta – Lavkulhydrat (40 min)
Stegt kyllingebryst med spinat og feta – Lavkulhydrat (40 min) er nem at lave: 40 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor