Grillet vandmelon med feta og mynte – Grill opskrift til 2 personer (9 min)

Grillet vandmelon med feta og mynte – Grill opskrift til 2 personer (9 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Samlet tid er omkring 9 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 2 serveringer. Med vandmelon, feta og olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. mynte, lime og salt. Sådan går du til værket: Pensl vandmelonskiver med olie. Grill 2 min per side til mærker. Anret med feta, mynte og limesaft. Drys med salt. Frisk sommer-ret – grillet vandmelon. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang