Green goddess dressing – Dressing og dip (12 min)

Green goddess dressing – Dressing og dip (12 min) – Perfekt når du vil have noget sprødt og let – uden at gå på kompromis med smagen. Fra start til servering regner du med cirka 12 minutter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med avocado, persille og dild og purløg får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. græsk yoghurt, mayonnaise. Sådan går du til værket: Blend avocado, urter, yoghurt, mayo og citron til glat eller grov. Smag til. Brug inden for et par dage. Vask og tør salaten grundigt, så dressingen hæfter bedre. Server straks efter blandning, så den forbliver sprød. Kylling eller rejer kan steges på forhånd og vendes i lige før servering. Server med godt brød eller som del af et større måltid. Uspist salat med dressing holder sig dårligt – gem eventuelle rester uden dressing og bland før servering næste gang