Fuldkornsbrød med solsikkekerner – Bageopskrift (75 min)
Fuldkornsbrød med solsikkekerner – Bageopskrift (75 min)
Fuldkornsbrød med solsikkekerner – Bageopskrift (75 min) er nem at lave: 75 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Opdateret
Vurder opskriften
Fuldkornsbrød med solsikkekerner – Bageopskrift (75 min) – Hjemmebag giver duft i køkkenet og smag, butikken sjældent matcher. Fra start til servering regner du med cirka 75 minutter. Der er lagt op til 1 serveringer. Med fuldkornshvedemel, hvedemel og lunkent vand får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. solsikkekerner, salt. Sådan går du til værket: Bland mel, gær, vand, olie og salt. Tilsæt solsikkekerner. Form til brød. Læg i brødform eller på plade. Efterhæv 45 min. Rid overfladen. Bag ved 200 °C i 45–50 min. Lad køle på rist. Dejen skal have tid til at hæve i et lunt, trækfrit sted. Undgå at åbne ovnen de første minutter under bagning. Opbevar i brødkasse eller fryses i skiver. Genvarm kort i ovn for sprød skorpe
Ingredienser
- 300gfuldkornshvedemel
- 200ghvedemel
- 350mllunkent vand
- 50gsolsikkekerner
- 10gsalt
- 5gtørgær
- 1spskolie
- evt. havregryn
Fremgangsmåde
Tid: 50 min · 200 °C
Bag i ovn. Samlet tid ca. 75 min
- Bland mel, gær, vand, olie og salt
- Tilsæt solsikkekerner
- Form til brød
- Læg i brødform eller på plade
- Efterhæv 45 min
- Rid overfladen
- Bag ved 200 °C i 45–50 min
- Lad køle på rist
Konklusion
Brød og bagværk kræver ofte tålmodighed med hævning og temperatur; følg tiderne og undgå at åbne ovnen unødigt de første minutter.
Her på Online-opskrift.dk er Fuldkornsbrød med solsikkekerner – Bageopskrift (75 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 75 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 1 portion – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
I denne opskrift på Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min) bruger du omkring 80 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min) – en ret der tager 210 min og giver 1 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min) tager cirka 55 minutter og giver 1 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
I denne opskrift på Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min) bruger du omkring 50 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat