Spring til indhold

Frisk Chokoladekage

Frisk Chokoladekage

Opskrift på Frisk Chokoladekage: cirka 55 minutter og 8 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin

Opdateret

Indeholder:
DesserterForberedelse: 20 minTilberedning: 35 minI alt: 55 min8 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Frisk Chokoladekage – Til kaffebordet, gæster eller når du har lyst til noget sødt. Sæt ca. 55 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 8 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer mel, mælk og sukker, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. smør, vanilje eller kanel. I praksis: Bland mel, sukker og evt. vanilje i en skål. Pisk æg og mælk sammen og rør i de tørre ingredienser til ensartet dej. Smelt smør i en pande. Hæld dej i og bag/steg ved medium varme til guldbrun. Vend eller tag ud af ovnen når overfladen er fast. Lad evt. køle af. Server med syltetøj, flødeskum, bær eller vaniljeis – efter ret. Pisk fløde og æggehvide lige før brug for bedste resultat. Opbevar køligt efter afkøling. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab

Ingredienser

  • 200gmel
  • 2æg
  • 2dlmælk
  • 50gsukker
  • 50gsmør
  • vanilje eller kanel

Fremgangsmåde

Tid: 35 min · 200 °C

55 min i ovnen ved 200 °C

  1. Bland mel, sukker og evt. vanilje i en skål
  2. Pisk æg og mælk sammen og rør i de tørre ingredienser til ensartet dej
  3. Smelt smør i en pande
  4. Hæld dej i og bag/steg ved medium varme til guldbrun
  5. Vend eller tag ud af ovnen når overfladen er fast
  6. Lad evt. køle af
  7. Server med syltetøj, flødeskum, bær eller vaniljeis – efter ret

Konklusion

Smag til på sødme og syre undervejs; små justeringer med salt, citrus eller vanilje gør ofte den største forskel.

Her på Online-opskrift.dk er Frisk Chokoladekage samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 8 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Desserter · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori