Crème brûlée – Dessert opskrift til 4 personer (55 min)
Crème brûlée – Dessert opskrift til 4 personer (55 min)
Crème brûlée – Dessert opskrift til 4 personer (55 min) – en ret der tager 55 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Opdateret
Vurder opskriften
Crème brûlée – Dessert opskrift til 4 personer (55 min) – Til kaffebordet, gæster eller når du har lyst til noget sødt. Samlet tid er omkring 55 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer sukker, fløde og brændt sukker til toppen, som tilsammen giver en afbalanceret ret. I praksis: Varm fløde med vanilje. Pisk æggeblommer og halvdelen sukker. Rør fløde i. Fordel i forme. Bag i vandbad 35 min ved 100 °C. Brænd sukker på toppen. Pisk fløde og æggehvide lige før brug for bedste resultat. Opbevar køligt efter afkøling. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab
Ingredienser
- 4æggeblommer
- 100gsukker
- 5dlfløde
- 1vaniljestang
- brændt sukker til toppen
Fremgangsmåde
Tid: 35 min · 100 °C
Ovn 100 °C. Ca. 35 min
- Varm fløde med vanilje
- Pisk æggeblommer og halvdelen sukker
- Rør fløde i
- Fordel i forme
- Bag i vandbad 35 min ved 100 °C
- Brænd sukker på toppen
Konklusion
Smag til på sødme og syre undervejs; små justeringer med salt, citrus eller vanilje gør ofte den største forskel.
Her på Online-opskrift.dk er Crème brûlée – Dessert opskrift til 4 personer (55 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 55 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Æbletærte med kanel – Klassisk dansk dessert opskrift
Opskrift på æbletærte med sprød bund og saftige æbler med kanel. Server med vaniljeis. Nem dansk dessert til efteråret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Chokoladekage – Nem opskrift til kaffe
Chokoladekage – Nem opskrift til kaffe
I denne opskrift på Chokoladekage bruger du omkring 55 minutter. Nok til 8 personer – følg trinene for et godt resultat
Risalamande – Klassisk jule dessert
Risalamande – Klassisk jule dessert
Risalamande tager cirka 50 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Brownies – Chokolade kage opskrift
Brownies – Chokolade kage opskrift
I denne opskrift på Brownies bruger du omkring 45 minutter. Nok til 12 personer – følg trinene for et godt resultat
Panna cotta – Nem italiensk dessert
Panna cotta – Nem italiensk dessert
I denne opskrift på Panna cotta bruger du omkring 15 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat
Æblecrumble – Nem dessert med vaniljeis
Æblecrumble – Nem dessert med vaniljeis
Æblecrumble – en ret der tager 55 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser