Bagepulver-fladbrød med rosmarin – Bageopskrift (27 min)
Bagepulver-fladbrød med rosmarin – Bageopskrift (27 min)
Bagepulver-fladbrød med rosmarin. Håndværksbagning til hverdagen: ca. 27 minutter og konkrete trin
Opdateret
Vurder opskriften
Bagepulver-fladbrød med rosmarin – Bageopskrift (27 min) – Hjemmebag giver duft i køkkenet og smag, butikken sjældent matcher. Samlet tid er omkring 27 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med hvedemel, bagepulver og salt får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. kærnemælk eller yoghurt, olie. I praksis: Rør mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt kærnemælk/yoghurt og olie, og saml til dej. Rul til 6 flade brød. Hold dem ikke for tynde – de skal bage jævnt og blive faste. Bag ved 220 °C i 10–12 min. Afkøl kort, så de ikke smuldrer. Dejen skal have tid til at hæve i et lunt, trækfrit sted. Undgå at åbne ovnen de første minutter under bagning. Opbevar i brødkasse eller fryses i skiver. Genvarm kort i ovn for sprød skorpe
Ingredienser
- 350ghvedemel
- 2tskbagepulver
- 1tsksalt
- 250mlkærnemælk eller yoghurt
- 1spskolie
- rosmarin + groft salt
- evt. ekstra mel til udrulning
Fremgangsmåde
Tid: 12 min · 220 °C
Bag brødet i ovn ved 220 °C. Samlet tid cirka 27 min
- Rør mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt kærnemælk/yoghurt og olie, og saml til dej
- Rul til 6 flade brød. Hold dem ikke for tynde – de skal bage jævnt og blive faste
- Bag ved 220 °C i 10–12 min. Afkøl kort, så de ikke smuldrer
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min)
I denne opskrift på Franskbrød – klassisk hvidt brød – Bageopskrift (80 min) bruger du omkring 80 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min)
Flute – sprød fransk baguette – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min)
Rugbrød på gær – mørkt dansk rugbrød – Bageopskrift (210 min) – en ret der tager 210 min og giver 1 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min)
Focaccia med oliven og rosmarin – Bageopskrift (55 min) tager cirka 55 minutter og giver 1 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min)
Ciabatta – porøst italiensk brød – Bageopskrift (55 min) er nem at lave: 55 min i alt og nok til 1 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min)
I denne opskrift på Rundstykker – bløde morgenboller – Bageopskrift (50 min) bruger du omkring 50 minutter. Nok til 1 personer – følg trinene for et godt resultat