Æbleskiver – danske æbleskiver til jul – Sæson opskrift til 6 personer (40 min)

Æbleskiver – danske æbleskiver til jul – Sæson opskrift til 6 personer (40 min) – Kan forberedes i god tid, så du kan nyde selskabet. Samlet tid er omkring 40 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med mel, mælk og bikarbonat får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. sukker, i små tern. I praksis: Pisk æg og mælk. Bland mel, bikarbonat og sukker og rør i. Lad dejen hvile 10 min. Varm æbleskivepande og put smør i hver fordybning. Hæld dej i og læg æblettern i midten. Vend æbleskiver med pind når bunden er gylden. Steg til gennemstegt. Server med flormelis og syltetøj. Julens æbleskiver. Tag kagen ud af ovnen, når midten stadig er en anelse fugtig, hvis opskriften siger det – så undgår du tør kant. Pynt med frisk frugt, bær eller flødeskum efter smag. Opbevar tildækket i køleskab