Grill-skolen 3: Saucer og tilbehør
Saucer og tilbehør der passer til grill. Bearnaise, chimichurri og salater.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Grill-skolen. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Bearnaise og chimichurri er klassikere til bøf og grill. Lav dem før eller mens kødet hviler.
Salater med bid – feta, kerner, grønt – balancerer fedt og røget smag. Caesar eller græsk salat holder godt.
Brød og kartofler: Bag brød eller kartofler i folie på grillen (indirekte varme) så de er klar når kødet er. Se vores opskrifter til saucer og salater under Grill-favoritter.
Konklusion
Guiden giver dig konkrete greb til grill-skolen 3: saucer og tilbehør – tag det med i køkkenet trin for trin, og justér efter dine egne råvarer.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om grill-skolen · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Grill-skolen
Læs mere om samme emne