Spring til indhold

Tagine med kylling og citron

Tagine med kylling og citron

Tagine med kylling og citron er nem at lave: 60 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor

Opdateret

Indeholder:
KødAftensmadland-marokkoForberedelse: 20 minTilberedning: 40 minI alt: 60 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Tagine med kylling og citron – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 60 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med kylling (ca. 1,2 kg), konserveret citron og oliven får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. spidskommen og gurkemeje, løg, hvidløg og koriander. Sådan går du til værket: Brun kylling i gryde. Tag ud. Svits løg og krydderier. Tilsæt kylling, citron og oliven. Dæk og lad simre 35 min. Server med couscous eller brød. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 1stkkylling (ca. 1,2 kg)
  • 2stkkonserveret citron
  • 50goliven
  • 2tskspidskommen og gurkemeje
  • løg, hvidløg og koriander

Fremgangsmåde

Tid: 40 min

Simre i tagine eller gryde

  1. Brun kylling i gryde. Tag ud
  2. Svits løg og krydderier
  3. Tilsæt kylling, citron og oliven
  4. Dæk og lad simre 35 min
  5. Server med couscous eller brød

Konklusion

Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.

Her på Online-opskrift.dk er Tagine med kylling og citron samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 60 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Kød · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori