Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Opdateret
Vurder opskriften
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 135 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer flæskesteg med svær (ca. 1,5 kg), salt og peber, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. lagerblad. Sådan går du til værket: Tør sværen med køkkenrulle og riv den med en gaffel. Gnid ind med salt og peber. Læg flæskestegen på en rist i en ovnfast form. Sæt i kold ovn på 200 °C (varmluft) og bag i ca. 1 time. Skru op til 225 °C og bag videre til sværen er sprød og gylden (ca. 20-30 min). Lad hvile 10 min før udskæring. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 1stkflæskesteg med svær (ca. 1,5 kg)
- 1tsksalt
- 0,5tskpeber
- 2stklagerblad
Fremgangsmåde
Tid: 90 min · 200 °C
Brug ovnfast form med rist. Start ved 200 °C, skru op til 225 °C de sidste 20-30 min for sprød svær
- Tør sværen med køkkenrulle og riv den med en gaffel
- Gnid ind med salt og peber
- Læg flæskestegen på en rist i en ovnfast form
- Sæt i kold ovn på 200 °C (varmluft) og bag i ca. 1 time
- Skru op til 225 °C og bag videre til sværen er sprød og gylden (ca. 20-30 min)
- Lad hvile 10 min før udskæring
Konklusion
Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.
Her på Online-opskrift.dk er Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 135 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 6 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Kød · Flere opskrifter til jul · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kødsovs til pasta – Nem bolognese stil
Kødsovs til pasta med hakket kød og tomater. Nem opskrift som bolognese – mætende og børnevenlig. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk