Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts tager cirka 30 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 30 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer flade risnudler, rejer og æg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. bønnespirer, tamarindpuré eller lime. Sådan går du til værket: Blødgør nudler i kogende vand. Steg rejer i wok, tag ud. Steg æg i wok. Tilsæt nudler, tamarind, fiskesovs og sukker. Læg rejer i. Server med bønnespirer, lime og peanuts. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 200gflade risnudler
- 300grejer
- 2stkæg
- 100gbønnespirer
- 3spsktamarindpuré eller lime
- fiskesovs, palmsukker og ristede peanuts
Fremgangsmåde
Tid: 15 min
Steg i wok på høj varme
- Blødgør nudler i kogende vand
- Steg rejer i wok, tag ud
- Steg æg i wok
- Tilsæt nudler, tamarind, fiskesovs og sukker
- Læg rejer i
- Server med bønnespirer, lime og peanuts
Konklusion
Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.
Her på Online-opskrift.dk er Pad Thai – klassisk thai-nudler med rejer og peanuts samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 30 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Kød · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk