Okseburger på grill – saftig bøf med skorpe – Grill opskrift til 2 personer (25 min)
Okseburger på grill – saftig bøf med skorpe – Grill opskrift til 2 personer (25 min)
Okseburger på grill – saftig bøf med skorpe – Grill opskrift til 2 personer (25 min) tager cirka 25 minutter og giver 2 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Okseburger på grill – saftig bøf med skorpe – Grill opskrift til 2 personer (25 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 25 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer hakket oksekød (15–20 % fedt), salt og sort peber, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. burgerboller, ost. Fremgangsmåden kort fortalt: Bland kød med salt og peber. Form til 4 bøffer, tryk let et indtryk i midten så de ikke buer. Forvarm grill til høj varme. Grill bøfferne 3–4 min per side til kerne 52–58 °C for medium. Læg ost på de sidste 1 min. Rist bollerne på grillen. Byg burgere med salat, tomat og dressing. Server med pommes eller salat. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 500ghakket oksekød (15–20 % fedt)
- 1tsksalt
- 0,5tsksort peber
- 4stkburgerboller
- 4skiverost
- 1stktomat og salat
- 4spskmayo eller dressing
Fremgangsmåde
Tid: 10 min
Grill på medium til høj varme. Tilberedningstid ca. 10 min. Brug gas- eller kulgrill
- Bland kød med salt og peber
- Form til 4 bøffer, tryk let et indtryk i midten så de ikke buer
- Forvarm grill til høj varme
- Grill bøfferne 3–4 min per side til kerne 52–58 °C for medium
- Læg ost på de sidste 1 min
- Rist bollerne på grillen
- Byg burgere med salat, tomat og dressing
- Server med pommes eller salat
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Okseburger på grill – saftig bøf med skorpe – Grill opskrift til 2 personer (25 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 25 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 2 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk