Lammesteg på påske med mynte – Sæson opskrift til 4 personer (110 min)
Lammesteg på påske med mynte – Sæson opskrift til 4 personer (110 min) – en ret der tager 110 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Opdateret
Vurder opskriften
Lammesteg på påske med mynte – Sæson opskrift til 4 personer (110 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 110 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer lammebog (ca. 1,5 kg), hvidløg og frisk mynte, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. olivenolie, salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Gnid lam med olie, hvidløg, mynte, salt og peber. Lad stå 1 time. Bag ved 160 °C i 1–1,5 time. Kerne 58–62 °C for lyserødt. Lad hvile 15 min. Server med kartofler og grøn sauce. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 1stklammebog (ca. 1,5 kg)
- 4fedhvidløg
- 3spskfrisk mynte
- 2spskolivenolie
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 90 min · 160 °C
Ovn ved 160 °C. Ca. 90 min
- Gnid lam med olie, hvidløg, mynte, salt og peber
- Lad stå 1 time
- Bag ved 160 °C i 1–1,5 time
- Kerne 58–62 °C for lyserødt
- Lad hvile 15 min
- Server med kartofler og grøn sauce
Konklusion
Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.
Her på Online-opskrift.dk er Lammesteg på påske med mynte – Sæson opskrift til 4 personer (110 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 110 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Kød · Flere opskrifter til påske · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk