Flæskesteg i ovn med sprød svær – opskrift 231 (50 min)

Flæskesteg i ovn med sprød svær – opskrift 231 (50 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 50 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer hovedingrediens (kød), løg og olie eller smør, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. hvidløg, salt, peber og krydderier. I praksis: Forbered ingredienser: hak, skær eller marinér efter behov. Varm ovn eller pande. Tilbered hovedingrediens på valgt metode (ovn, pande eller grill) til kerntemperatur eller gennemstegt. Lad hvile kort. Server med tilbehør og evt. sovs. Præcis tid og temperatur giver det bedste resultat. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken