Chorizo på grill med brød – Grill opskrift til 6 personer (12 min)

Chorizo på grill med brød – Grill opskrift til 6 personer (12 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Fra start til servering regner du med cirka 12 minutter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med chorizo (i skiver eller hele), baguette og olie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. aioli eller sennep. Sådan går du til værket: Grill chorizo 4–5 min per side til sprød og varm. Rist brød på grillen. Server chorizo med brød og dip. Simpel og smagsstærk grill. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken