Chicken tikka masala – klassisk indisk curry
Chicken tikka masala – klassisk indisk curry
Chicken tikka masala – klassisk indisk curry tager cirka 45 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Chicken tikka masala – klassisk indisk curry – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 45 minutter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kyllingebryst, tomater eller passata og fløde eller kokosmælk, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. tikka masala krydderi eller garam masala, yoghurt. Sådan går du til værket: Marinér kylling i yoghurt og krydderier 15 min. Steg eller grill kylling. Svits hvidløg og ingefær. Tilsæt tomater og krydderier. Tilsæt fløde og kylling. Simre 5 min. Server med ris eller naan. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 500gkyllingebryst
- 200gtomater eller passata
- 100mlfløde eller kokosmælk
- 2spsktikka masala krydderi eller garam masala
- 150gyoghurt
- hvidløg, ingefær og olie
Fremgangsmåde
Tid: 25 min
Kog curry i gryde
- Marinér kylling i yoghurt og krydderier 15 min
- Steg eller grill kylling
- Svits hvidløg og ingefær
- Tilsæt tomater og krydderier
- Tilsæt fløde og kylling
- Simre 5 min
- Server med ris eller naan
Konklusion
Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.
Her på Online-opskrift.dk er Chicken tikka masala – klassisk indisk curry samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 45 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Kød · Opskrifter til aftensmad · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk