Champignon og løg 3 – Opskrift
Champignon og løg 3 – Opskrift
Champignon og løg 3 – Opskrift er nem at lave: 37 min i alt og nok til 3 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Opdateret
Vurder opskriften
Champignon og løg 3 – Opskrift – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Fra start til servering regner du med cirka 37 minutter. Der er lagt op til 3 serveringer. Med hvedemel, gær og lunkent vand får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt, olivenolie. Sådan går du til værket: Rør dej af mel, gær, vand, salt og olie. Ælt og lad hæve på køkkenbordet i mindst 30 min. Rul dejen ud til en eller flere pizzaer på bagpapir eller bageplade. Bred tomatsauce ud. Fordel revet mozzarella og evt. toppings. Bag i forvarmet ovn ved 225–250 °C (varmluft) i 10–15 min til bunden er gylden og osten er smeltet. Du kan bruge almindelig ovn eller pizzaovn – pizzaovn giver ofte sprødere bund. Pynt med basilikum og server straks. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 400ghvedemel
- 1pakkegær
- 2dllunkent vand
- 1tsksalt
- 1spskolivenolie
- 2dltomatsauce eller passata
- 200gmozzarella
- evt. paprika
- frisk basilikum
Fremgangsmåde
Tid: 16 min · 240 °C
Brug almindelig ovn eller pizzaovn. 225–250 °C varmluft, 10–15 min. Pizzaovn giver ofte sprødere bund
- Rør dej af mel, gær, vand, salt og olie. Ælt og lad hæve på køkkenbordet i mindst 30 min
- Rul dejen ud til en eller flere pizzaer på bagpapir eller bageplade
- Bred tomatsauce ud. Fordel revet mozzarella og evt. toppings
- Bag i forvarmet ovn ved 225–250 °C (varmluft) i 10–15 min til bunden er gylden og osten er smeltet. Du kan bruge almindelig ovn eller pizzaovn – pizzaovn giver ofte sprødere bund
- Pynt med basilikum og server straks
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Champignon og løg 3 – Opskrift samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 37 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 3 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Flæskesteg med sprød svær – Opskrift i ovn og airfryer | Danmark
Flæskesteg – en ret der tager 135 min og giver 6 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Frikadeller – Klassisk dansk opskrift med sennep
Frikadeller er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Pasta carbonara – Autentisk opskrift med bacon og æg
Opskrift på pasta carbonara med bacon, æg og parmesan. Cremet og nem italiensk klassiker på 25 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Hakkebøf med løg og brun sovs
Klassisk hakkebøf med stegte løg og brun sovs. Dansk comfort food – nem opskrift til hele familien. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Lasagne med kødsovs – Opskrift i ovn
Lasagne med lag af kødsovs, bechamel og ost. Nem opskrift der mætter hele familien. Bag i ovn. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Svinekoteletter i ovn – Nem opskrift med urter
Svinekoteletter i ovn med urter og hvidløg. Saftig og nem – perfekt til hverdag. Opskrift på 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk