Supper der kan fryses: Praktiske opskrifter til fryseren
Supper der holder sig godt i fryseren: tomatsuppe, bønnesuppe, pumpkinsuppe og andre. Tips til indfrysning og optøning.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Supper. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
De fleste cremede og tykke supper kan fryses og giver hurtig aftensmad en travl uge. Fryses i portioner (fx 2–4 personer) så du kun tør op det, du skal bruge. Lad suppen køle af før indfrysning og brug fryseposer eller lufttætte beholdere.
Godt egnet til fryser: Tomatsuppe, pumpkinsuppe, gulerødssuppe, broccolisuppe, bønnesuppe, linsesuppe, kartoffelsuppe, kålsuppe. Mindre egnet: Supper med ris eller pasta (ris/pasta bliver bløde ved optøning – tilføj dem evt. frisk), supper med fløde kan skilles lidt – rør godt ved opvarmning. Optø i gryde på lav varme eller i mikroovn. Se vores suppe-opskrifter for fulde opskrifter og portioner.
Konklusion
Guiden giver dig konkrete greb til supper der kan fryses: praktiske opskrifter til fryseren – tag det med i køkkenet trin for trin, og justér efter dine egne råvarer.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om supper · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Supper
Læs mere om samme emne