Vegetar burger med bønner – Vegetar opskrift til 6 personer (40 min)

Vegetar burger med bønner – Vegetar opskrift til 6 personer (40 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 40 minutter. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kidneybønner, hvidløg og brødkrummer, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. spansk paprika, burgerboller. I praksis: Mos bønner groft. Bland med løg, hvidløg, brødkrummer og paprika. Form til 4 bøffer. Steg bøffer i olie 4–5 min per side. Byg burger med salat, tomat og dressing. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken