Tikka masala med kikærter – Vegetar opskrift til 4 personer (40 min)

Tikka masala med kikærter – Vegetar opskrift til 4 personer (40 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 40 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kikærter, hakkede tomater og fløde eller kokosmælk, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. tikka masala krydderi, hvidløg. Fremgangsmåden kort fortalt: Svits løg, hvidløg og ingefær. Tilsæt tikka masala og tomat. Tilsæt kikærter og fløde. Simre 15 min. Server med ris og evt. naan. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken