Syltede citroner med chili – Sylte opskrift (25 min)

Syltede citroner med chili – Sylte opskrift (25 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Fra start til servering regner du med cirka 25 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer salt, citronsaft og sennepskorn, som tilsammen giver en afbalanceret ret. I praksis: Skær citroner i kvarte. Fyld med salt. Lag i glas med citron. Dæk med citronsaft. Lad stå 4 uger. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen