Soltørret tomat-pesto – Snack opskrift (10 min)

Soltørret tomat-pesto – Snack opskrift (10 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Samlet tid er omkring 10 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med hovedingrediens, olie eller dip og krydderier får du både struktur og smag i retten. I praksis: Forbered ingredienser: skær, riv eller bland. Anret på fad eller med dip. Server kold. Ingen varmebehandling nødvendig. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen