Soja-fløde lavet af cashew (erstatning) – Uden mejeri (12 min)

Soja-fløde lavet af cashew (erstatning) – Uden mejeri (12 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 12 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer cashewnødder udblødte, vand og soja, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. sesamolie, riseddike. I praksis: Blend cashew og vand glat. Tilsæt soja, sesamolie og eddike. Smag til. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken