Søde kartoffel-fries i luftfryer – Snack opskrift (30 min)

Søde kartoffel-fries i luftfryer – Snack opskrift (30 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 30 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 2 serveringer. Med passende grøntsag eller kartoffel, olivenolie og krydderier (f.eks. paprika, spidskommen) får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt og peber. I praksis: Skær i stykker og bland med olie og krydderier. Fordel i luftfryer-kurv. Steg ved 190–200 °C og ryst halvvejs. Kan også laves i almindelig ovn på bageplade. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken