Sennepsmayo nordisk let – Nordisk / lyn (4 min)

Sennepsmayo nordisk let – Nordisk / lyn (4 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 4 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med mayonnaise, kærnemælk og grov sennep får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. citron, peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Pisk kærnemælk i mayonnaise. Tilsæt sennep og citron. Smag til. Køl. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen